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Archives de Catégorie: smoothie

Smoothie de l’hiver

Smoothie vert aux saveurs de l’hiver…

Mâche
Kaki bien mûr.
Graine de chia
Pollen frais.

Avec de l’eau tiède en base pour mixer afin de trouver la chaleur dont le corps a besoin.

J’adore mélanger des kakis avec des verdures
en particulier la mâche ou le persil.
Autant je ne suis pas une grande fan du persil comme cela dans l’assiette, autant mixé en smoothie avec des kakis je trouve cela incroyable.

Le kakis se mélange très bien avec la mâche comme ici car leurs saveurs se font complémentaires.

Le kaki est un fruit, qui si mangé bien mùr et sans la peau, par sa texture un peu gélatineuse  passe très bien sûr les intestins un peu fragile.
Un fruit du Sud Source de vitamine A, de vitamine C mais aussi d’antioxydant de part sa couleurs bien orangée.

Les graines de chia apportent quant à elle.
Fer, oméga 3, des protéines.
(J’ai mes périodes graines de chia mais je suis nettement plus chanvre alimentaire alors en attendant ma commande le chia retrouve ses quartiers dans ma cuisine)

Le pollen, source de vitamine du groupe B, d’antioxydants.

On obtient un goût sucré très agréable.
Sucré sans trop l’être.

Les smoothies verts nous permettent d’augmenter notre consommation de verdures.
Catégories d’aliments bien trop souvent absente de notre alimentation.
Or les verdures nous apportent des éléments importants pour notre équilibre.

Des minéraux alcalins (magnésium, calcium, potassium, )ainsi que de la chlorophylle qui participent à l’équilibre acido-basique.

Les verdures sont également les premières sources de vitamine B9, plus connue sous le nom de folate.

Les verdures ont des réels intérets dans notre alimentation et si bien associées elles peuvent s’intégrer chez les petits comme chez les grands.
Smoothie vert et Jus verts constituent d’excellents moyens pour consommer ses verdures.

Nous avons tous des besoins en vitamine B9 au quotidien.
La carence reste assez fréquente en France par carence nutritionnelle.
Or de nombreuses études ont montré que le simple fait d’augmenter ses apports de vitamine B9 via les verdures permet d’agir de façon très favorable sur la dépression et de réduire 1/3 les traitements.

Les verdures ont des réels intérets dans notre alimentation et si bien associées elles peuvent s’intégrer chez les petits comme chez les grands.
Smoothie vert et Jus verts constituent d’excellents moyens pour consommer ses verdures.

 

Smoothie boosteur de vitalité

Actuellement soit mon déjeuner soit mon diner est fait de soupe verte ou de smoothie vert.

Je sens un besoin de m’offrir ces instants actuellement.

Mon autre repas de la journée est fait de légumes divers cuisinés aux épices que j’associe avec des bases diverses chanvres, avocats, graines diverses etde temps en temps des oeufs.

Je cuisine beaucoup en ce moment mais de façon très simple. C’est un moment de plaisir et de douceur dans mon quotidien.

Ce midi mon repas en sortie de fasting fut un grand smoothie vert.

Je vous écrirais bientôt sur le fasting, que je pratique depuis longtemps mais en y ayant fait des ajustements et appris de mes erreurs.

Le smoothie du jour fut mon smoothie préféré.

Que je consomme habituellement en hiver. Mais cet hiver les kakis ne me faisaient pas envie donc je les ai congelé.

2 bottes de persil.

2 gros Kaki decongelés.

De l’eau à hauteur.

Un tour de blender

Puis le tout arrosé de graines de chia.

Très bon et très nutritif.

Ce sont de vrais bombes nutritionnelles.

J’adore le mélange Kaki persil.

Le persil au blender donne une texture gélifiée et le kaki présente à lui même cette texture.

Et au niveau goût je suis fan du mélange des deux.

Autant le persil comme ça je n’en mange pas des masses mais marié au kaki hummmmm.

 

Soupe verte d’été

L’été est là, les jardins donnent les premières récoltes.

Ce soir je vous partage une recette de soupe d’été que vous pourrez soit faire en version soit en version décrudit.

J’ai choisi la deuxième afin d’éviter le tout cru en utilisant de l’eau tiède.

J’ai pris 2 avocats à points.

Une grosse poignée d’épinards

Deux petites courgettes.

J’ai mis de l’eau jusqu’à hauteur et j’ai tout passé au blender.

Après mixage j’ai rajouté des graines de chia et des algues. (J’ai depuis très longtemps beaucoup de mal avec le sel en cuisine mon corps n’y réagissant pas bien donc j’utilise plus volontiers les algues)

Simple et bon tant au niveau du goût que pour le corps avec ce plein de vert.

 

Smoothie vert du jour

Une petite recette de smoothie vert en ce jour afin de faire titiller les papilles. Cela fait un petit moment que je ne vous en ai  pas livrée.

Ce jour après une bonne sortie vélo j’avais une forte envie de smoothies à mon retour.

J’ai trouvé de très bonnes mangues l’autre jour avec une promotion fort intéressante.

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J’ai donc pris des mangues/ des kiwis jaune / des bananes/ un mélange de salade avec plein de jeunes pousse (épinard/roquette etc )

j’y ai rajouté des graines de chia.

Le tout au blender et voilà un bon repas de prêt.

C’est délicieux .

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Publié par le 14 août 2016 dans Non classé, smoothie

 

Smoothie vert hivernal

En retour d’une bonne rando raquette quoi de mieux qu’un bon smoothie vert pour se recharger les batteries et venir alcaliniser le corps après l’effort.

2 mangues bien mures

3 bananes

mâches

hummmmm trop trop trop bon

 

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Publié par le 7 mars 2016 dans Fruits (et légumes), smoothie

 

Un délice de smoothie hivernal

Jusqu’à il y a peu je n’étais pas une fan des smoothies, aujourd’hui c’est l’inverse les jus me font bien moins envie et mon attirance est sur les smoothies.

En ce moment je me régale très régulièrement du smoothie suivant : kaki/ persil.

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Un pur régal . Je mets en ce moment un litre d’eau, que je fais souvent tiède si j’ai envie d’un peu de chaleur, 2 kakis et une botte de persil. Le tout dans le blender. J’obtiens une belle quantité de smoothie.  Le kaki de part son aspect gélifié donne avec le persil une sorte de gelée. C’est super bon.

C’est en ce moment très souvent mon repas du midi 😉

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Ca cale bien et les smoothies ont un aspect très économique également.

Je trouve en ce moment au marché des supers bons kakis, bien murs à souhait, pour 50 centimes pièces, donc je repars avec mon petit cageot de kaki par semaine  😉

 

 

 
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Publié par le 23 décembre 2014 dans Fruits (et légumes), smoothie